Tag: Vadouvan

Le Vadouvan, vous devez connaitre maintenant. C'est la troisième recette mes clients que je partage avec vous. Si vraiment vous étiez passés à coté de...

La recette du notre Velouté de potimarron, carotte au Vadouvan et coco. Et oui, je suis de ceux qui aiment le Vadouvan ! Curry indien confectionné, selon...

À propos de la Recette N°112 – Purée au Vadouvan, en fait, je suis tombée dans les saveurs indiennes il y a fort longtemps. Lorsque...

Toujours bio, sans gluten et de plus végétarien, qui dit mieux ? Ça y est, j’ai son parfum si doux et si tenace en mémoire...

J'ai découvert cette épice lors de mes voyages en Inde. Plus précisément en 2016, quand j'ai vécu à Pondicherry. Elle n'est pas trop utilisée...