Je vous propose cette Recette N°96 – Salade de pois chiches à l’indienne.
On peut faire cette salade magnifique avec des pois chiches desi bien sûr, la variété indienne brune, à la saveur incomparable.
Bon, je crois que je ne pourrai plus jamais me passer de cuisine indienne…
Cette recette est donc à programmer quelques...
Voici la recette N°64 – Gatta curry, un plat indien végétarien et sans gluten, que l’on décliner en mode vegan si le yahourt est remplacé par de la crème de soja.
A base de farine de pois chiches pochée comme pour les quenelles, cuisinée dans un curry indien avec de...
Voici la Recette N° 69 – Curry d’aubergines, un plat végétarien indien et sans gluten.
Recette à base d’aubergines et de pommes de terre avec une sauce au curry, elle est très facile à réaliser et délicieuse.
Les tomates fraîches peuvent se remplacer par du concentré de tomate, selon la saison.
Et si comme moi, vous ne...
