Je vous propose cette Recette N°96 – Salade de pois chiches à l’indienne.
On peut faire cette salade magnifique avec des pois chiches desi bien sûr, la variété indienne brune, à la saveur incomparable.
Bon, je crois que je ne pourrai plus jamais me passer de cuisine indienne…
Cette recette est donc à programmer quelques...
Ça y est je commence à vous dévoiler mes super recettes de retour d’Inde du Sud, #Pondicherry plus exactement, avec cette recette N°61 – Dosa maison.
Et sans gluten, comme d’habitude grâce aux ingrédients de base, riz et pois chiches.
Après avoir passé des heures dans la cuisine en compagnie de D. et...
Voici la Recette N° 69 – Curry d’aubergines, un plat végétarien indien et sans gluten.
Recette à base d’aubergines et de pommes de terre avec une sauce au curry, elle est très facile à réaliser et délicieuse.
Les tomates fraîches peuvent se remplacer par du concentré de tomate, selon la saison.
Et si comme moi, vous ne...
